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価格：2899 円（税込）
発送可能時期：在庫あり |
| 名 称 精 米 産 地 品 種 産 年 複数原料米 国内産 10割 (未検査のため年産表示ができません) 内容量 10kg 精 米 年月日 注文を受けて精米 スーパーフード*キヌア* 100g 430円 食物繊維・鉄分たっぷり♪ 必須アミノ酸が豊富 便秘解消・美容と健康に! 二十一穀米180g 598円 モンドセレクション金賞受賞 美味しさにこだわった21種の ブレンド雑穀。 アントシアニジン含有 国産十六穀米500g 998円 国産十六種類雑穀のみをバラ ンスよく配合しもちもち感と栄養 価の高い雑穀に仕上げました。 国内産もち米 450円 同梱に最適♪ 炊き込みご飯や カンタンおもちもどうぞお 知 ら せ こちらの商品は【関東地区産米】をブレンドしております。 ※自治体により放射性物質の検査を受けた安心、安全な原料のみを 使用しております。 ※米袋に記載の住所は産地ではございません。 こちらはまんま屋の 実店舗の住所となりますのでお間違えのない様にお願いいたします。 ※農産物検査とは・・ 平たく言えば、米の等級検査です。詳細は下記の通りです。 品位等検査には、農産物の種類及び銘柄、量目、荷造り及び包装並びに品位が含まれます。 品位は、1等級・2等級・3等級・規格外の区別があります。 放射能検査とは 全く違いますのでご理解をお願いします。 ■ 「たんぼだより」は 安価な「訳あり商品」です。決して ブランド米(コシヒカリ、ひとめぼれ、ミルキーなど)と比べないでください。 粒は小さく不揃いで見た目は悪いのですが 炊飯しますと普通のお米です。 美味しく炊飯するポイントを載せましたのでご一読くださいませ 洗 米 まずボウルにたっぷりの水をはり、計量した米を一気に入れます。 （米に水を注ぐようにすると、吸水にむらができるといわれています） 1回目の洗米は、米がぬか臭くならないようにするため手早くさっと 洗ってすぐに水を捨てます。その後水を4?5回ほどかえて洗います。 水加減 たんぼだよりは 柔らかめに炊きあがりますので水加減は通常より少な目に してください。(お好みで調節してください) 吸 水 最低でも、夏30分、冬2時間程度は吸水させてください。 この吸水時間で炊きあがりにかなり差が出ます。 ※炊き上がりに異臭がする場合、炊飯ジャーのお手入れをお願いしますm(__)m 裏技でもっと美味しく♪ ◆もち米をひとつかみ加える（米の量の1割程度） ◆酒を少量加える（米1合に対し大さじ1程度） ◆みりんを少量加える（米1合に対し大さじ1/2程度） ◆備長炭を入れて炊く ◆サラダオイルを数滴加える ◆にがりを加える ◆はちみつ少量を加える ◆一度沸騰させて冷ました湯（白湯）で炊く ◆別の種類の米と混ぜて炊く 色々ありますが、お好みの方法を見つけてくださいませ ■
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