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価格：2999 円（税込）
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| 名 称 精 米 産 地 品 種 複数原料米 国内産10割 (ブレンドして検査しておりますので 産地及び品種表示ができません) 産 年 28年産 内容量 10kg 精 米 年月日 注文を受けて精米 スーパーフード*キヌア* 100g 430円 食物繊維・鉄分たっぷり♪ 必須アミノ酸が豊富 便秘解消・美容と健康に! 二十一穀米180g 598円 モンドセレクション金賞受賞 美味しさにこだわった21種の ブレンド雑穀。 アントシアニジン含有 国産十六穀米500g 998円 国産十六種類雑穀のみをバラ ンスよく配合しもちもち感と栄養 価の高い雑穀に仕上げました。 国内産もち米 450円 同梱に最適♪ 炊き込みご飯や カンタンおもちもどうぞお 知 ら せ 原料は関東地区産米を中心にブレンドいたしました。 ※自治体により放射性物質の検査を受けた安心、安全な原料のみを使用して おります。 ※福島県産の原料米は一切使用しておりません。 ※米袋に記載の住所は産地ではございません。 こちらはまんま屋の実店舗の 住所となりますのでお間違えのない様にお願いいたします。 （実店舗は福島県相馬市にございます） 農家直米は 安価な「訳あり商品」です。決してブランド米 (コシヒカリ、ひとめぼれ、ミルキーなど)と比べないでください。 下記に表記しております通り、粒は小さく不揃いで見た目は 悪いのですが 炊飯しますと普通のお米です。 美味しく炊飯するポイントを載せましたのでご一読くださいませ 洗 米 まずボウルにたっぷりの水をはり、計量した米を一気に入れます。 （米に水を注ぐようにすると、吸水にむらができるといわれています） 1回目の洗米は、米がぬか臭くならないようにするため手早くさっと 洗ってすぐに水を捨てます。その後水を4?5回ほどかえて洗います。 水加減 農家直米は 柔らかめに炊きあがりますので水加減は通常より少な目に してください。(お好みで調節してください) 吸 水 最低でも、夏30分、冬2時間程度は吸水させてください。 この吸水時間で炊きあがりにかなり差が出ます。 ※炊き上がりに異臭がする場合、炊飯ジャーのお手入れをお願いしますm(__)m 裏技でもっと美味しく♪ ◆もち米をひとつかみ加える（米の量の1割程度） ◆酒を少量加える（米1合に対し大さじ1程度） ◆みりんを少量加える（米1合に対し大さじ1/2程度） ◆備長炭を入れて炊く ◆サラダオイルを数滴加える ◆にがりを加える ◆はちみつ少量を加える ◆一度沸騰させて冷ました湯（白湯）で炊く ◆別の種類の米と混ぜて炊く 色々ありますが、お好みの方法を見つけてくださいませ
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