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自然の恵みをおいしく食べる食育レシピ 境野米子 学陽書房発行年月:2006年10月 ページ数:87p サイズ:単行本 ISBN:9784313871151 境野米子(サカイノコメコ) 生活評論家・薬剤師。1948年、群馬県前橋市に生まれる。千葉大学薬学部卒業。現在、福島県に在住。築150年のかやぶき屋根の古民家を修復し、木炭浄化槽を設置して家庭の雑排水の浄化に取り組む。野草茶を作り、自然の食材を食卓にのせて暮らす。「健康」「野菜料理」「化粧品の選び方」などについて月刊誌に連載。また、講演で全国を歩く(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) ご飯と味噌汁が大切/野菜のおかず/特別なごちそう/野菜たっぷりのお弁当/野菜と雑穀のおやつ/養生食/常備菜と漬け物/乾物/自家製ジャム/おすすめの基本の調味料 大地の恵みと旬の素材を大切にしたおいしい“ごはん”!野菜と雑穀のおやつや養生食、常備菜、漬け物、ジャムのレシピなども満載。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず >>詳細を見る |