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ぎりぎりまで甘熟させたいちごを酒蔵の技術で発酵させ、混ぜ物をして作ったいちごワインとは全く違う味わいに仕上がっています。 甘熟させたイチゴの中にはどうしても状態が悪くなった物が混じってしまうのですが、そうした悪い状態の物は全て取り除いてから加工をしています。 ワイン500mlあたりに600gほどのイチゴを使用しています。 苺独特のフレッシュな甘い香りと味わいをお楽しみください。⇒いちごワイン&グラスセットはコチラから!原料供給元・主要販売所:いちごの里 栃木県小山市 観光いちご園として年間10万人の観光客を迎える「いちごの里」本物のいちごづくりを励む農業法人の「いちごの里」その「いちごの里」からいちごワインづくりを依頼され1年がかりで開発に努め、製造元の島崎酒造(栃木県烏山町)の協力を得て平成16年6月より販売を始めました。企画開発・総発売元は弊社、(株)野崎本店です。 >>詳細を見る |