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価格：4780 円（税込）
発送可能時期：在庫あり |
| 【あす楽】旅館や料亭にてお使い頂いている特上冷凍松茸です。 使い勝手がいいSSサイズで1本3?5cm、1kgに約33?38本ほど入っております。 天然松茸を急速冷凍しています。 水分を含まず、松茸本来の香ばしい香りと歯ざわりを堪能できます！ 石突きの除去も不要でいつでもお好きな時に調理できます。 土瓶蒸し、松茸ご飯、茶碗蒸し、お吸い物、すき焼きなどに！ 尚、冷凍松茸は焼きには向いておりません。 【内容量】1kg×1袋 【原材料名】松茸 【賞味期限】製造より2年（冷凍） 【保存方法】要冷凍（-18℃以下） 【原料原産地】中国 おすすめは松茸ごはん！ 【材料】 松茸…4?5本 米…2.5合 もち米…0.5合 昆布（10cm角）…1枚 水…550?600ml にんじん…1/4本 油揚げ…1枚 みりん…大さじ1 塩…小さじ1 醤油…大さじ1.5 銀杏…お好みで 【作り方】 1．水600mlに昆布をつけておく。 2．お米・もち米は合わせて水洗いして、ザルに上げておく。 3．松茸は包丁が入る程度に半解凍し、3mm程度の厚さに切る。にんじんは皮を剥き、みじん切りにする。 4．油揚げはペーパータオルではさんで押さえながら油を拭き取り、にんじんに合わせてみじん切りにする。 5．炊飯器に洗ったお米を入れ、酒、みりん、塩、しょうゆを加え、昆布だしを3合までの水量まで加える。 松茸、にんじん、油揚げを加え、普通に炊く。 6．炊き上がったら15分ほど蒸らして、全体に混ぜ合わせれば出来上がり。
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