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柳沢英子 河出書房新社発行年月:2011年05月 ページ数:63p サイズ:単行本 ISBN:9784309282596 柳澤英子(ヤナギサワエイコ) 編集・ライターとして、料理関連の雑誌やムック、広告の制作に携わるとともに、レシピの開発や提供など、食全般に関わる。手間をかけずにおいしくできる簡単レシピが好評(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 発酵いらず、こねない生地で簡単パンづくり(シンプルバンズ/ピザ生地/フォカッチャ ほか)/2 生地をのばしてササッと焼く簡単薄焼きパン(薄焼きパン/ツォンヨウピン/チャパティ ほか)/3 お好み焼きの生地を使って楽々バリエーション(豚肉のっけお好み焼き/キムチとチーズのお好み焼き/ジャガイモのチヂミ ほか) 発酵いらず、こねずにできる簡単生地をフライパンで焼くだけ。どれもこれも、本当に簡単で、おいしく仕上がるように工夫した、ピザ、フォカッチャ、中華まん、ベーグル、あんパンetc。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン
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