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| 基本情報ジャンル実用・ホビーフォーマット本出版社東京書籍発売日2007年07月ISBN9784487801619発売国日本サイズ・ページ262p 20×12cm関連キーワード ミタモリオ トウキョウイツツボシノウナギトテンプラ 9784487801619 出荷目安の詳細はこちら＞＞楽天市場内検索 『在庫あり』表記について商品説明江戸・東京の庶民の味であるうなぎと天ぷら、どじょう。関東大震災等の大きな災害をくぐり抜け、継承されてきた伝統の味を楽しめる名店を紹介。都心部詳細カラー地図付き。データ：2006年11月?2007年6月現在。〈見田盛夫〉早稲田大学政治経済学部卒業。レストラン批評の第一人者。共著に「グルマン」、著書に「レストランの美食学」など。 | |||
H1東京 五つ星の鰻と天麩羅 / 見田盛夫 【本】 : ウナギにこんな事実が！！
