沙茶醤（サーチャージャン）　バーベキューソース　2 : バーベキューについて調べてみましょう。

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沙茶醤（サーチャジャン）は、蝦醤（シヤジャン）、やしの実、五香粉、砂糖などをピーナッツ油で炒めた調味料で、マレーシアから中国へ伝来した調味料と言われています。沙茶醤は、台湾、中華、香港、エスニック料理に欠かせない調味料です。炒め物やビーフンの味つけ、焼き肉やなべ物のたれに使います。商品の詳細原材料大豆油、カレイ、ニンニク、香辛料、エシャロット、ゴマ、唐辛子パウダー、塩、調味料（アミノ酸等）（原材料の一部に大豆を含む）内容量 250g 保存方法直射日光を避け、常温にて保存してください。開栓後は冷蔵庫にて保存してください。原料国台湾沙茶醤　サーチャージャン　バーベキューソース

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